Được biết đến là món ăn bổ dưỡng, nấm được nhiều chị em nội trợ ưu tiên lựa chọn trong bữa cơm gia đình. Ngoài siêu thị, các loại nấm như: kim châm, nấm hương, nấm sò, nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm rơm, nấm bào ngư… được bày bán rất nhiều ở các điểm chợ. Thế nhưng, với thị trường nấm đa dạng như vậy, người tiêu dùng băn khoăn về chất lượng liệu có bị “vàng thau lẫn lộn”?