Vào mùa hè, rau muống là một thực phẩm thường xuyên có mặt trong bữa cơm mỗi gia đình. Ngoài cung cấp vitamin, các dưỡng chất và chất xơ, rau muống còn hỗ trợ trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh như thiếu máu, huyết áp cao, bảo vệ sức khỏe tim mạch...