Trung bình mỗi người Việt sử dụng hơn 40 kg/thịt lợn trong một năm. Tuy nhiên, thời gian qua, hàng loạt thông tin về thịt lợn bị nhiễm dịch tả lợn Châu Phi (DTLCP) và có chứa các chất tăng trưởng, tạo nạc như salbutamol, ractopamine, clenbuterol, khiến người tiêu dùng không khỏi hoang mang.