Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp công nghệ cao trong xu thế hội nhập
Ứng dụng các mô hình công nghệ hiện đại, áp dụng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt bằng phầm mềm quản lý tiên tiến, tuân thủ các tiêu chuẩn của Công ty tài chính quốc tế (IFC) về bảo vệ môi trường và an toàn lao động… hiện đang là hướng đi mới của các doanh nghiệp trước xu thế hội nhập tại Việt Nam.
Vừa qua, tại TP. Hồ Chí Minh, tổ chức chứng nhận quốc tế Control Union đã trao giấy chứng nhận GlobalG.A.P. cho Công ty Cổ phần Anova Farm (thành viên Tập đoàn Anova). Đây là trang trại nuôi heo thịt đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đến thời điểm hiện nay đạt chuẩn GlobalG.A.P.
Theo Anova Farm, quá trình sản xuất được khép kín từ việc lựa chọn nguồn heo giống nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ, sử dụng nguồn thức ăn đạt chuẩn GlobalG.A.P. (thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu) do nhà máy Anova Feed sản xuất, nguồn vaccine nhập khẩu đạt chuẩn WHO-GMP bởi Anova BioTech; đảm bảo heo được chăn nuôi đúng chuẩn quốc tế với chất lượng thịt an toàn, giàu dinh dưỡng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam.
Bên cạnh đó, Anova Farm xây dựng riêng một hệ thống truy xuất nguồn gốc nội bộ, bằng cách ứng dụng mã QR (QR code) và các phần mềm quản lý sản xuất như ERP Oracle, Pig Vision. Hệ thống cho phép truy xuất đến từng loại thức ăn, vaccine, thuốc thú y sử dụng trong suốt quá trình nuôi; đảm bảo thịt heo an toàn, không chứa chất cấm và dư lượng kháng sinh.
Với quyết tâm duy trì tiêu chuẩn chất lượng GlobalG.A.P., ông Tôn Văn Tân - Tổng giám đốc Anova Farm cho biết: “Chúng tôi cam kết đem đến cho người tiêu dùng nguồn heo thịt an toàn và chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời, Anova Farm hướng đến xây dựng mô hình chăn nuôi và sản xuất bền vững, nâng cao tiêu chuẩn của ngành chăn nuôi và thực phẩm, góp phần củng cố nền nông nghiệp công nghệ cao tại Việt Nam”.
Được biết, tiêu chuẩn GlobalG.A.P. dành cho trang trại, là đơn vị tham gia phải đạt 100% của 143 tiêu chí xếp loại Major Must (tiêu chuẩn cần thiết chính), 95% của 69 tiêu chí xếp loại Minor Must (tiêu chuẩn cần thiết phụ) và 36 Recommendation (tiêu chuẩn khuyến nghị), qua nhiều bước tự đánh giá và thanh tra – Kiểm tra từ tổ chức chứng nhận quốc tế Control Union.
Ngoài ra, trang trại heo khi thực hành theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P. phải đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, an sinh vật nuôi, an toàn và phúc lợi cho người lao động, bảo vệ môi trường và bảo tồn đa dạng sinh học tại khu vực trang trại.
