Chiều 13/1, ông Nguyễn Văn Tiến, Chánh Thanh tra Bộ NN&PTNT chính thức cung cấp danh tính 4 công ty sản xuất, kinh doanh và chế biến nước mắm không đúng quy định.

Với tư tưởng “thâm căn” là “hữu xạ tự nhiên hương”, trải qua các “phen sóng gió” nhiều thương hiệu nước mắm sản xuất theo phương pháp truyền thống dường như cũng đã “thấm đòn”. Có lẽ đã đến lúc, nước mắm truyền thống cần có sự chuyển mình để không chỉ giữ được “Quốc hồn – Quốc túy” mà còn phải lan tỏa được nét văn hóa ẩm thực của dân tộc Việt Nam.