Đâu là yếu tố sống còn của cửa hàng tiện lợi?
Cuộc chiến thị phần, giá cả, hàng hóa… giữa các cửa hàng tiện lợi dường như đã quy về cuộc chiến duy nhất và mang tính sống còn.
Theo tính toán của chuyên gia, để có được mức lãi ổn định và thu hồi vốn sau 5-6 năm, mỗi chuỗi phải xây dựng số lượng cửa hàng từ 300 trở lên. Nếu chiếu theo biểu đồ trên chỉ có Vinmart+ đã đạt “chỉ tiêu”, còn các thương hiệu khác vẫn cần cố gắng nhiều để mở rộng hệ thống, đặc biệt trong bối cảnh thị trường mới chào đón thêm một “người chơi” mới đến từ Thái Lan là 7-Eleven.
Cầu lớn, cung ít đẩy cuộc chiến mặt bằng giữa các cửa hàng vào thế gay gắt.
Một chủ quán cà phê nằm dưới chân một khu chung cư với 2.000 hộ dân tại TP. Hồ Chí Minh cho biết, chỉ trong vòng 2 tháng gần đây, đã có 6 đơn vị đến đặt vấn đề với anh về việc thuê lại mặt bằng. Mỗi đơn vị đưa ra yêu cầu và đề nghị khác nhau, nên anh vẫn đang cân nhắc trước khi ra quyết định.
Một đại diện khác làm trong lĩnh vực bất động sản chia sẻ, gần như tất cả các thương hiệu cửa hàng tiện lợi đều đang thiếu chỉ tiêu số lượng. Dù anh đã cố gắng làm thêm thứ 7, chủ nhật và bổ sung thêm nhiều nhân viên mới nhưng tại nhiều tuyến đường mà thương hiệu yêu cầu, anh vẫn chưa tìm được mặt bằng phù hợp.
Nguyên nhân là do các mặt bằng phải có diện tích tối thiểu 60m2, nằm ở các trục đường chính, đường nội bộ, hẻm rộng, khu đông dân cư, đặc biệt là các vị trí gần chợ, trường học, chung cư đông đúc. Những mặt bằng như vậy thường được các doanh nghiệp bán lẻ khác thuê trước từ khá lâu rồi.
Số liệu tính đến tháng 2/2017 đối với Vinmart+ và tháng 6/2017 với các chuỗi còn lại. |
Bên cạnh đó, giá thuê mặt bằng đang bị đẩy lên khá cao, đặc biệt tại các khu vực trung tâm. Theo khảo sát mới nhất của Jones Lang LaSalle Việt Nam, giá thuê mặt bằng bán lẻ tại khu trung tâm Sài Gòn có mức giá trung bình 73 USD/m2/tháng, cao gấp đôi mức giá tại các mặt bằng bán lẻ phía ngoài trung tâm. Đặc biệt với các mặt bằng cho thuê trên đường Nguyễn Huệ và Đồng Khởi, những diện tích diện tích trên dưới 80m2 luôn có mức giá không dưới 10.000 USD/tháng.
Ông Trần Văn Bắc, Phó tổng giám đốc Tổng công ty thương mại Sài Gòn (Satra) đã từng chia sẻ với báo chí rằng việc đàm phán, tìm kiếm mặt bằng phù hợp quá khó khăn nên trong 6 năm vừa qua, đơn vị chỉ mở được 106 cửa hàng. Ông Hoàng Khải, Chủ tịch Khai Silk cho biết, một trong những nguyên nhân khiến chuỗi nhà hàng phở không kịp khai trương cuối tháng 3 như dự kiến, mà phải dời sang tháng 5, là do khâu mặt bằng.
Theo các chuyên gia dự báo, trong thời gian tới, cuộc chiến tìm mặt bằng không những tiếp tục tại khu vực trung tâm để lấp những chỗ trống còn sót lại, mà còn bắt đầu mở rộng ra ở các quận huyện lận cận. Rõ ràng người nào nhanh chân, người ấy sẽ có ưu thế.