“Hải sản tươi sống mỗi ngày một giá, chắc vài ngày tới giá cả mới ổn định trở lại”, đó là lời nhận định của các tiểu thương khi hỏi về giá cả hải sản thời điểm này. Ghi nhận của phóng viên tại các chợ Phan Thiết, chợ Phú Thủy từ các loại cá cho đến các mặt hàng đặc sản như ốc hương, tôm biển, cua, ghẹ, ốc, mực… tuy giá tăng chóng mặt, song các chợ không có nhiều hàng để bán.

Ghi nhận ngày 30/1, giá cá trích 70.000 đồng/kg, cá đổng 140.000 đồng/kg, cá bạc má 100.000 đồng/kg, cá đục 280.000 đồng/kg, cá bã trầu 250.000 đồng/ kg, cá bớp 360.000 đồng/kg, ốc hương 450.000 đồng/kg, ghẹ dao động từ 400.000 – 500.000 đồng/ kg, tôm hùm 950.000 đồng/kg…

“Trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán ngư dân giảm đi đánh bắt thủy hải sản cộng thêm mấy ngày nay biển động bởi gió mùa đông bắc thổi mạnh ảnh hưởng đến việc ra khơi. Các mặt hàng cá, mực nguồn cung thiếu, do đó đã đẩy giá tăng cao”, chị Trần Thị Thu - tiểu thương chợ Phú Thủy tỉnh Bình Thuận giải thích.

Trước tết việc đánh bắt của ngư dân không mấy thuận lợi, vì biển động ngư dân đánh bắt ít và nghỉ sớm đón tết. Từ ngày mùng 3 tết, ngư dân bắt đầu ra khơi, song do ảnh hưởng đợt gió mùa đông bắc đã gây trở ngại cho việc đánh bắt, sản lượng khai thác hải sản về các chợ cũng không dồi dào.

Chị Đào Thị Ánh Huyền - ở phường Xuân An (TP. Phan Thiết) cho hay: “Tết nhu cầu tiêu thụ và mua biếu người thân hải sản tươi sống nhiều, tôi thấy năm nay, các mặt hàng hải sản tươi sống biến động tăng cao cả trước và sau tết. Mong giá cả sẽ trở lại bình thường trong những ngày tới”.

Khác với mặt hàng hải sản tươi sống thì các loại thực phẩm khác mặt hàng rau xanh các loại giá cả ổn định, không có nhiều biến động. Từ ngày mồng 3 tết các chợ tại Phan Thiết cũng như các chợ ở vùng nông thôn đều hoạt động mua bán bình thường trở lại. Nhờ thời tiết thuận lợi, mặt hàng rau xanh nguồn cung tại các vùng rau trọng điểm trong tỉnh và nguồn hàng rau Đà Lạt về dồi dào, giá cả tăng không đáng kể, nhiều loại giữ ổn định sau tết như: cà chua 25.000 đồng/kg, bí xanh 15.000 đồng/kg, rau gia vị từ 35.000 – 40.000 đồng/kg…

Trong khi đó, giá một số loại trái cây đơm cúng vẫn ở mức cao so với trước tết, do nhu cầu tiêu thụ cao trong những ngày đầu năm mới. Một số mặt hàng tươi sống như thịt heo, thịt bò, gia cầm hiện vẫn còn “neo” giá tết, tăng 5-10% so với ngày thường: Giá thịt heo nạc từ 100.000 - 130.000 đồng/kg, thịt ba rọi từ 150.000 - 180.000 đồng/kg, sườn non 190.000 đồng/kg, thịt gà tam hoàng (làm sẵn) 70.000 - 80.000 đồng/kg, thịt bò phi lê 280.000 - 330.000 đồng/kg…

Theo các tiểu thương, sức mua tại chợ những ngày sau tết chưa cao, chủ yếu tập trung vào các mặt hàng rau, củ quả. Riêng mặt hàng các loại thủy hải sản do nguồn cung khan hàng nên đẩy giá tăng cao. Ban Quản lý các chợ cũng chủ động phương án về nguồn hàng, đảm bảo hoạt động kiểm tra, niêm yết giá, an toàn vệ sinh thực phẩm… cho thị trường sau tết.