Sản xuất nông nghiệp sạch, nâng cao giá trị sản phẩm, hướng tới phát triển bền vững

Trang Nguyễn

Sản xuất nông sản sạch không chỉ đáp ứng nhu cầu thực tế, còn là giải pháp cho phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm, năng lực cạnh tranh của cơ sở sản xuất nông sản.

Sản xuất nông nghiệp sạch phát triển như mô hình chủ đạo trong sản xuất nông nghiệp.
Sản xuất nông nghiệp sạch phát triển như mô hình chủ đạo trong sản xuất nông nghiệp.

Trong những năm gần đây, nông nghiệp sạch phát triển như mô hình chủ đạo trong sản xuất nông nghiệp. Sản phẩm nông nghiệp đáp ứng nhu cầu về chất lượng thực phẩm an toàn, giàu chất dinh dưỡng, hướng tới nông nghiệp xanh phù hợp với xu hướng và gia tăng giá trị cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Áp dung mô hình sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp Việt Nam đã có bước phát triển vượt bậc, tiếp tục khẳng định là vai trò trụ đỡ của nền kinh tế.

Các kết quả đạt được của ngành nông nghiệp Việt Nam cũng cho thấy sự chuyển biến rõ nét của toàn Ngành theo định hướng gia tăng giá trị gắn với tăng trưởng xanh phát triển bền vững, bảo vệ môi trường sinh thái…

Đến nay, đã có nhiều sản phẩm nông nghiệp đạt chứng nhận về quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP hay tiêu chuẩn VietGAP. Đây là những điều kiện tạo cơ sở vững chắc khẳng định chất lượng, gia tăng lợi thế cho sản phẩm Việt mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu. Hiện, nông sản Việt được xuất khẩu tới hơn 180 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có những thị trường khắt khe như: Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc....

Nhận thấy được hiệu quả từ sản xuất nông sản sạch mang lại, nhiều đơn vị tập trung đầu tư phát triển các mô hình sản xuất tiên tiến như áp dụng công nghệ nhà màng, hệ thống tưới tiêu thông minh và thực hiện phương pháp canh tác hữu cơ...

Sản xuất theo mô hinh nông nghiệp sạch, nhiều diện tích cây trồng huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) đã được cấp mã số vùng trồng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Sản xuất theo mô hinh nông nghiệp sạch, nhiều diện tích cây trồng huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) đã được cấp mã số vùng trồng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Tại huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai), mô hình canh tác nông nghiệp sạch, hữu cơ đang được đẩy mạnh. Nông dân địa phương đã có sự thay đổi tư duy trong sản xuất từ trồng, chăm sóc và thu hoạch theo kinh nghiệm sang sản xuất theo quy trình kỹ thuật. Tất cả các khâu trong quy trình sản xuất từ làm làm đất, xuống giống, bón phân đến thu hoạch, bảo quản đều được kiểm soát chặt chẽ về thời gian và liều lượng... Nhờ vậy, nhiều diện tích cây trồng được cấp mã số vùng trồng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu... hoặc được doanh nghiệp bao tiêu đầu ra.

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia nhận định, việc áp dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp giúp các đơn vị tối ưu hóa được năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều; đồng thời, góp phần thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp theo hương nông nghiệp xanh, sản xuất nông sản sạch.

Ngày nay, nông sản sạch đã trở thành lựa chọn hàng đầu do người tiêu dùng ngày càng ưu tiên hơn cho sức khỏe và an toàn thực phẩm. Tương lai, dự báo nhu cầu người tiêu dùng đối với sản phẩm nông sản sạch sẽ tiếp tục gia tăng, mở ra cơ hội cho nông nghiệp sạch tiếp tục phát triển.