Nhiều doanh nghiệp ở Việt Nam đã xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo hệ thống tiêu chuẩn ISO 22000 và đã áp dụng thành công mô hình quản lý này.

Mặc dù áp dụng ISO 22000 sẽ khiến doanh nghiệp phải làm nhiều việc hơn so với những cơ sở không áp dụng nhưng nếu so với lợi ích mà nó mang lại thì các chi phí này là rất đáng để “đầu tư”.

ISO 22000: 2018 là một tiêu chuẩn dành cho mọi doanh nghiệp tham gia trực tiếp hoặc gián tiếp vào chuỗi cung ứng thực phẩm. Mọi doanh nghiệp, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đều có thể áp dụng ISO 22000: 2018 cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của cá nhân doanh nghiệp đó.

ISO: 22000 là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận kết hợp cách tiếp cận ISO: 9001 với quản lý an toàn thực phẩm và Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) để đảm bảo an toàn thực phẩm ở mọi mức độ. Tiêu chuẩn này chỉ ra cách một tổ chức có thể chứng minh được khả năng kiểm soát các mối nguy để đảm bảo rằng thực phẩm là an toàn.

Điều tiên quyết đối với một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đó là vấn đề an toàn vệ sinh. Chính vì vậy, việc áp dụng hệ thống ISO 22000 sẽ giúp doanh nghiệp giải quyết bài toán này, đồng thời cũng là một trong những giải pháp quan trọng trong việc nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm.

Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 ngày càng được nhiều doanh nghiệp thực phẩm sử dụng. Đây được xem như một lời khẳng định cho chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp đối với người tiêu dùng.

Hỗ trợ tối đa 30% chi phí thực hiện dự án cải tiến công nghệ quản lý tiên tiến... là mục tiêu đề ra tại Quyết định số 1963/QĐ-UBND của UBND tỉnh Yên Bái phê duyệt Đề án hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) khởi nghiệp sáng tạo trên địa bàn Tỉnh giai đoạn 2020-2025.

Thông qua sự hỗ trợ từ Chương trình quốc gia “Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020”, nhiều doanh nghiệp đã áp dụng thành công Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm (ISO 22000) với hiệu quả thiết thực về tiết giảm chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trong thời gian qua, đã có nhiều doanh nghiệp (DN) trong cả nước triển khai áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000. Phản ánh từ các DN cho thấy, việc triển khai đã mang lại nhiều kết quả tích cực cho DN cả trên phương diện tài chính lẫn quy trình thực hiện, chi phí thời gian, góp phần nâng cao uy tín thương hiệu của DN trên thị trường.