Theo đó, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm Trung ương giao các Bộ: Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương phối hợp với các Bộ, ngành liên quan thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố.

Cụ thể, Đoàn số 1 gồm Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an), 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương, 1 đơn vị thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ, Viện Kiểm nghiệm trực thuộc Bộ Y tế tiến hành kiểm tra tại 2 tỉnh/thành phố: TP. Hồ Chí Minh và Bình Phước.

Đoàn số 2 gồm Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về Môi trường (Bộ Công an), 1 đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương, đơn vị kiểm nghiệm thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường tiến hành kiểm tra tại 2 tỉnh: Quảng Bình, Quảng Trị.

Đoàn số 3 gồm Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương, Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an), 1 đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 1 đơn vị kiểm nghiệm thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi Trường tiến hành kiểm tra tại 2 tỉnh/thành phố: Hà Nội, Bắc Giang.

Đoàn số 4 gồm 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với 1 đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an), 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương, đơn vị kiểm nghiệm thuộc Bộ Công thương tiến hành kiểm tra tại 2 tỉnh: Ninh Thuận, Bình Thuận.

Đoàn số 5 gồm 1 đơn vị thuộc Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với 1 đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 1 đơn vị thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ, Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an), đơn vị kiểm nghiệm thuộc Bộ Công thương tiến hành kiểm tra tại 2 tỉnh: Điện Biên và Lai Châu.

Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm yêu cầu các đoàn kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. 

Trong quá trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Triển khai kiểm tra Tháng Hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2025 bảo đảm đúng tiến độ theo sự chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm. Thông qua công tác kiểm tra, hậu kiểm phối hợp tuyên truyền chính sách, pháp luật và các văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành.